viernes, 30 de enero de 2015

Receta de Okonomiyaki casero


Aquí os dejamos el vídeo de la elaboración de nuestro primer okonomiyaki que es el plato típico de Hiroshima y que nosotros probamos en la isla de Miyajima. Al okonomiyaki se le conoce como la "pizza o tortilla japonesa" y como veréis, se trata de eso, una masa a la que se le pueden añadir todos los ingredientes que queráis. 

Esperamos que os guste, su elaboración es fácil y queda riquísimo! Animaros a probarlo ;-)




martes, 20 de enero de 2015

Día 24: De Tokyo - Estambul - Barcelona

Japón en 3 semanas

Despertamos temprano y nos marchamos del hotel enseguida, nunca más!. Vamos para la estación de Shinjuku y cogemos el Narita Express ya que nos entra en el JR Pass que tenemos activo hasta hoy, lo hemos estrujado bien! jejeje.


Llegamos a la Terminal 1 del aeropuerto de Narita en hora y media. Facturamos las maletas y nos quedamos por el aeropuerto hasta que sale nuestro avión destino a Estambul que es donde hacemos escala. El vuelo es muy tranquilo y en unas 12h llegamos. Esta vez solo tenemos 2h entre vuelos así que entre una cosa y otra ya estamos dentro del avión que nos va a llevar a casa. Tardamos 3h45minutos y llegamos a Barcelona!


Ha sido un viaje en el que hemos disfrutado mucho tanto por la gente tan amable y respetuosa con los demás, de la comida tan rica y de todas las cosas tan maravillosas que hay para visitar. Nos ha dado muuucha pena marcharnos pero esperamos volver muy pronto para continuar explorando este maravilloso país. Hasta pronto!!!





viernes, 16 de enero de 2015

Día 23: Tokyo - Volvemos a Shibuya, Harajuku y Asakusa

Japón en 3 semanas

Nos levantamos pronto, he dormido toda la noche sin moverme por el asquillo que me da la cama y la almohada tiene toda la forma hundida de la cabeza. Nos vamos enseguida a la calle y desayunamos fuera. Hoy será un día sin planes, para hacer lo que queramos según la marcha y comprar regalitos. Primero vamos en metro hasta Shibuya,nos despedimos de Hachiko y del cruce que están muy tranquilos al ser temprano.


Volvemos al metro y nos bajamos en Harakuju, pasamos por Takeshita-dori y vamos hasta Omotesando. No son ni las 10h y ya hay colas en los restaurantes, increible!. Volvemos a pasar por la tienda frente al puente de Harajuku y sigue habiendo cola de gente!. Como hoy vamos con más tiempo nos paramos para averiguar de que se trata. Resulta ser una tienda llamada Garrett de palomitas gourmet de sabores a queso, caramelo, almendra,...y son la sensación entre los japoneses ya que la cola es larguísima (en la foto no se ve la cola ya que empieza al cruzar la carretera). 


Vamos al Oriental Bazaar a hacer unas compras y luego nos vamos para Asakusa donde seguimos comprando, jejeje. Es muy curiosa la forma en la que te devuelven la visa al comprar, la dan cogiéndola con ambas manos. Comemos por aqui, esta zona nos encanta!. Después de comer seguimos curioseando, nos compramos unos ricos taiyakis y probamos los dango que son bolitas de arroz glutinoso que no me gustaron nada. 


Volvemos a la zona de Omotesando para buscar unos grabados que nos gustaban y ya que estamos por allí, cenamos en el restaurante de sushi donde ya comimos al inicio del viaje. Ohhh que bueno!. Pasamos por la tienda donde está el robot Peeper y vemos que hay una nueva adquisición, otro robot más pequeñito pero que se mueve con mucha gracia, es monísimo!


Volvemos ya para el metro y nos despedimos aquí de Tokyo ya que mañana nos iremos directos para el aeropuerto, que penita!  :-(


Ya en el hotel dejamos las maletas arregladas y nos vamos a dormir. Como nos han dejado unas toallas nuevas, usamos las de ayer ya secas para ponerlas sobre las almohadas y en el colchón, así dormimos más tranquilos  ;-)

martes, 13 de enero de 2015

Día 22: Tokyo - De Tsukiji a Ginza y Shinjuku

Japón en 3 semanas


Suena el despertador, nos tomamos nuestro cacao en la habitación del hotel y nos vamos para el mercado. En 5 minutos estamos en la puerta del "Fish information center" en la entrada de Kachidoki Bridge. Somos los primeros en llegar, son... las 2.10h que barbaridad!. A los 10 minutos llegan los siguientes turistas en taxi y al poco rato ya se ha formado una buena cola. 


Poco antes de las 3h, el encargado de la entrada nos lleva a una habitación donde esperar y nos da unos chalecos fosforescentes, el primer grupo de amarillo ya está lleno y el segundo de verde casi. Menos mal que hemos venido tan pronto!. 


Explico como funciona la visita a la subasta de atún ya que cuando organizaba el viaje busqué información pero no encontré datos muy claros. Cada día solo dejan pasar a 120 personas distribuidas en 2 grupos de 60, el primero hace la visita de 5.25h a 5.50h y el segundo de 5.50h a 6.15h. No hay reserva previa sino que se entra por orden de llegada. Si queréis entrar os aconsejo llegar antes de las 3h o corréis mucho riesgo de quedaros ya sin plaza.  Por cierto, consultar el calendario en la web del mercado (clikar aquí) para confirmar que esté abierto el día que elijáis ir. 


Cuando llega la hora nos llevan a la nave donde se subastan los atunes, por el camino hay que tener mil ojos ya que pasan muchos carritos motorizados a toda pastilla, menos mal que ya estamos del todo despiertos!. 
Hay muchos atunes congelados todos alineados, algunos bastante grandes, que son examinados haciéndoles un corte en la parte final de la cola para comprobar la calidad del pescado según el color de la carne y la grasa que tengan. Así es como los compradores, armados con una linterna y una especie de pico pequeñito, escogen las piezas que les interesan para luego pujar por ellas.


De pronto empieza la subasta!. Un hombre se sube encima de un banco y tocando una campana avisa a los compradores. Entonces comienza a "canturrear" muy rápido y gritando, suponemos que serán los números de los lotes de atunes y mientras, los compradores están en silencio y van levantando la mano si les interesa. Es alucinante ver y escuchar al que dirige la frenética subasta!!! jejeje. 


Ya nos toca salir para que entre el segundo grupo, damos un viztazo por la parte exterior aunque es un peligro con los carritos que van y vienen llevando pescado. A estas horas no nos apetece desayunar sushi y como hasta las 9h no se puede entrar en el área mayorista del mercado, nos vamos para el hotel para descansar un poco y hasta nos quedamos traspuestos un rato, jejeje. Un poco antes de las 9h dejamos el hotel y volvemos al mercado donde vemos todo tipo de pescado, hay unos mejillones como manos de grandes, nos encantaaa!


Visto el mercado, nos vamos a los Jardines Hamarikyu que están cerca, la entrada nos cuesta 300 yenes. Estos jardines están en un terreno que se ganó al mar entre rascacielos y la bahía de Tokyo, se pueden hacer muy buenas fotos desde aquí. Además hoy el día es espléndido!.


Vamos paseando y vemos el estanque Shioiri-no-ike que como curiosidad toma su agua del mar, en mitad del estanque está la islita Nakajima-no-ochaya con una casa de té a la que se puede llegar por un puente de madera. Hay muchos sitios bonitos por descubrir como el jardín de peonias y canolas que se ve en la foto de arriba. Hay muy buenas vistas de la bahía y del puente Rainbow  ;-)


Salimos del parque y vamos paseando dirección al Teatro Kabukiza. Por el camino empezamos a ver cochazos y vemos una gasolinera, aquí son curiosas y más prácticas que las nuestras. Como se ve en la foto de abajo la manguera para repostar sale de el techo!.


Llegamos frente al Teatro Kabukiza y en el paso de peatones una mujer japonesa muy amable nos empieza a hablar en inglés. Nos pregunta cómo va nuestro viaje, si nos gusta Japón,... ella va ahora a la función del teatro kabuki.  Nosotros queríamos asistir solo al primer acto que dura media hora (la representación entera son 2h) pero el chico de la entrada nos dice que por la mañana ya no lo hacen, tendría que ser en la sesión de la tarde. Por la planificación que tenemos del día no nos va bien así que ya vendremos a ver Kabuki en otro viaje. 

Teatro Kabukiza

Seguimos andando recto por Harumi Dori hasta llegar a la zona comercial de Ginza llena de tiendas y restaurantes de lujo. Vamos por Chuo Dori y allí encontramos la famosa torre del reloj del edificio Wako que es el símbolo del barrio. Callejeamos por la zona y nos vamos para el edificio Sony que está cerca y nos interesa más. 


En la entrada del Sony Building han puesto un acuario chulísimo y con lo que nos gustan los peces nos quedamos aquí embobados un buen rato. Hay algunos peces preciosos!. Entramos a la tienda y vamos viendo todas las plantas, probando cosas y al final acabamos comprando a buen precio ;-) 


Nos dirigimos a Yurakucho Station donde había leído que bajo los arcos de las vías y hasta llegar a la estación de Tokyo había muchos restaurantes donde pararnos a comer. No nos convence lo que vemos y seguimos la ruta para encontrar la estatua de Godzila que hay en una placita cerca del Parque Hibilla. Damos rápido con ella ya que llevaba la zona muy bien indicada en el mapa  :-)


Nos acercamos al Tokyo Internacional Forum que es un centro de convenciones y exposiciones con un interior espectacular de cristal que parece el casco de un barco. Entramos al hall donde se puede acceder gratuitamente, vale la pena verlo!. 


Muy cerca nos encontramos con la Estación de Tokyo con un edificio muy diferente al del resto de estaciones japonesas que hemos visto, es más estilo europeo y según he leído, se inspiraron en la estación central de Amsterdam. 

Estación de Tokyo

Como ayer no pudimos ver los Jardines Imperiales decidimos ir ahora ya que están cerca. Hace ya bastante calor pero después de el par de días malos que hemos tenido hasta se agradece, jejeje. Cruzamos el foso que rodea todo el recinto y dentro hay diferentes parques públicos y el Palacio Imperial que solo se puede visitar en año nuevo y el día del cumpleaños del emperador. 


Las vistas desde el jardín con los edificios de fondo son muy bonitas. Nos quedamos un rato echados en el cesped a la sombra de los árboles y se está de maravilla!. Seguimos el paseo hasta encontrarnos con un  puente Nijubashi que es por donde se accede al recinto. 

Puente Nijubashi

Terminamos aquí nuestra visita a los jardines, todavía queda mucho por ver pero queda para otra ocasión que volvamos a Japón. Vamos a la zona de la estación y comemos en un restaurante de un centro comercial que hay casi enfrente. Pedimos unos udon que se mojan en un caldito que está frío y riquísimo, la tempura también muy buena, por 2.300 yenes comemos genial los dos  :-d  
Al salir del restaurante nos viene detrás corriendo la camarera, que nos habíamos dejado nuestro paraguas transparente y la chica salió para dárnoslo como una bala, jejeje, son una maravilla.


En el centro comercial vemos una libreria muy grande y entramos a echar un vistazo. Nos hace gracia ver los libros que tienen para aprender español, los dibujitos de la portada son lo más, jejeje, pero al ojear las páginas te encuentras cosas graciosas como estas de las fotos que os pongo.


Cogemos el metro y nos vamos para Shinjuku para hacer el check in en el hotel. Nos atiende el doble de Johnny Deep que nos acompaña a nuestra habitación, está en la planta baja y nos lleva por un pasillo con el suelo de madera todo manchado de pintura y muebles viejos por ahí puestos. Nos deja en la habitación donde ya tenemos dentro las maletas. La habitación no se como describirla... agggh, solo decir que es la peor en la que he estado en mi vida, supera a una donde estuve en Peking que hasta ahora era la top :-S

    


Sobre todo, no se os ocurra nunca ir al Apartment Hotel Shinjuku, en las fotos no se si se aprecia bien pero os describo: sábanas desgastadas, con manchas y pelos; suelo con moqueta sucia y con trozos arrancados, paredes con manchas, la luz es una bombilla colgando de un cable, sin armario ni colgador solo unas perchas enganchadas en la puerta junto con el secador, cortina del baño enmohecida, aparato del aire acondicionado sucio,... Vamos un asco, el resto de hotel que vimos todo lleno de muebles viejos y desordenados, se ve que venden muebles de segunda mano... tienen que saber que arte no es igual a mugre, aggghhh. Decidimos no decir nada, a estas alturas no vamos a encontrar otro sitio, así que dejamos el cuchitril y nos vamos a ver Shinjuku.


Vamos a Kabukicho que es el barrio rojo de Tokyo lleno de bares, locales de alterne,...hay mucha vida nocturna. Vemos que por aquí hay más desorden y el tipo de gente es diferente, no se si es que hemos empezado con mal pie por lo del hotel pero la zona no nos está gustando mucho. Hay locales con fotos anunciando a chicas y chicos, se ven seguratas en las puertas acompañando a chicas dentro de coches lujosos y limusinas,...


Pasamos delante del Robot Restaurant del que ya habíamos visto algún vídeo del espectáculo que hacen cuando preparaba el viaje. En la entrada hay una de las chicas subida en uno de los robots como reclamo. Damos una vuelta por la zona y como ya tenemos suficiente nos vamos con la música a otra parte, jejeje


Dentro de poco va a empezar a anochecer así que nos vamos para el distrito financiero de Nishi-Shinjuku donde está el ayuntamiento para subir nuevamente al mirador. Primero queremos ver la escultura LOVE que está cerca, si habéis estado en Nueva York la habréis visto también allí ya que se encuentra en varios países.


Subimos nuevamente al mirador del TOCHO al de la otra torre, hoy las vistas son mucho mejores que las de ayer. Vamos viendo atardecer y como el cielo se va pintando de naranja y rosa. De repente, veo en el horizonte un gran cono que se va asomando entre las nubes, es el Fuji!!! Ya pensábamos que no lo íbamos a ver y al final nos ha regalado con esta imagen, una sombra de lo maravilloso que debe ser viéndolo bien pero nos ha hecho mucha ilusión  :-)


Vamos para la zona de la estación de Shijuku y cenamos por allí, queremos estar en el cuchitil del hotel el mínimo tiempo posible. Por la calle está todo iluminado y se ve mucho movimiento de gente entrando y saliendo de la estación.


Mañana es nuestro último día entero en Japón, lo dedicaremos a volver a los sitios que más nos han gustado y a hacer compras.

Sigue leyendo aquí el día 23: Tokyo - Volvemos a Shibuya, Harajuku y Asakusa.